في هذا المقال، سنتناول العادات والتقاليد في تركيا. يتجذر وجود هذه العادات في التفاعل والتعايش بين أفراد المجتمع. إذ تتأثر الحياة اليومية للأتراك بمزيج من التأثيرات الشرقية والغربية، نتيجة لموقع تركيا الجغرافي وتاريخها العريق. اللغة الرسمية في البلاد هي التركية، وغالبية سكانها يتبعون الدين الإسلامي، مما ساعد على تشكيل ثقافة غنية بالتقاليد الإسلامية عبر العصور. سنستعرض معكم عادات وتقاليد الزواج في تركيا، بالإضافة إلى أسس العادات والتقاليد الاجتماعية.

التقاليد والعادات في تركيا

تتسم الحياة التركية بعدد من العادات والتقاليد المميزة مثل:

• تقديم الهدايا عند زيارة الأصدقاء: يُعتبر من الممارسات الشائعة بين الأتراك أن الزائر يأتي معه بشيء من الحلويات أو الشوكولاتة أو باقة من الزهور عند زيارة الأصدقاء.
• شرب الشاي: يُعتبر الشاي المشروب الرئيسي للضيافة في تركيا، حيث يتناول الأتراك الشاي يومياً. يُحضّر عادة في إبريقين، أحدهما يحتوي على الماء والآخر على أوراق الشاي ليختمر، ويُقدّم في أكواب زجاجية صغيرة.
• المشاركة في المناسبات: من الأسس المهمة للحياة الاجتماعية في تركيا هي المشاركة في أفراح وأحزان الآخرين، حيث تُبادل الهدايا والتهاني في المناسبات السعيدة وتُقدّم التعازي والدعم في الأوقات الحزينة.
• خلع الأحذية عند المدخل: يدأب الأتراك على خلع أحذيتهم عند مدخل المنزل، وهو أمر يلتزم به الضيوف أيضاً، مع استخدام أحذية خفيفة تُترك عند الباب.
• الاحتفال بالمناسبات الدينية: يُقيم الأتراك احتفالات مبهجة في المساجد والمنازل للتعبير عن الفرح والتواصل الروحي، خاصة خلال المناسبات الدينية مثل رمضان، عيد الفطر، عيد الأضحى، ليلة القدر، والمولد النبوي.
• التحيات التركية: يُعد وضع اليد على القلب أو منطقة الصدر حركة تقليدية تُستخدم للترحيب، والكلمة “Hoş geldiniz” تُقال عند استقبال الضيوف وتعني “أهلاً وسهلاً”، والرد يكون بـ “Hoş bulduk”.

عادات وتقاليد الزواج في تركيا

إليكم بعض العادات والتقاليد المتبعة في حفلات الزفاف التركية:

• طلب اليد: يقوم العريس بزيارة منزل العروس رفقة عائلته، ويحضر معه هدايا، وتقدّم له العروس كوباً من القهوة مع الملح بدلاً من السكر. إذا شربها بالكامل، يُعتبر ذلك علامة على قبوله الزواج.
• الخطوبة: بعد حصول موافقة العائلتين، يتم إعلان الخطوبة، حيث يتبادل العروسان الخواتم التي عادة ما تكون مربوطة بشريط أحمر، ويتم قطع الشريط بعد ارتداء الخواتم.
• حفلة العزوبية: قبل الزفاف، ينفصل العروسان ليوم واحد للاستمتاع بوقتهما وتجهيز نفسيهما للزواج.
• الحفل التقليدي: تُقام حفلة زفاف كبيرة تشمل الرقص والموسيقى والترفيه بحضور الأهل والأصدقاء.
• تبادل الهدايا: يأتي الضيوف بالهدايا للعروسين، وغالباً ما تكون نقدية أو هدايا منزلية أو قطع من الذهب.

الإفطار في تركيا

تُعتبر وجبة الإفطار جزءاً أساسياً من الحياة اليومية للأتراك، حيث يجتمع العائلة والأصدقاء حول مائدة الإفطار. تشمل وجبات الإفطار التقليدية:

• البوريك: يتوفر منه أنواع متعددة محشوة بالجبن أو اللحم، وبعضهم يفضل إضافة السكر الناعم.
• السيميت: يُعتبر خبزاً شعبياً يأتي بشكل ضفيرة ويُغطّى بالسمسم.
• العسل والقشطة: وجبة محبوبة لدى العديد من الأتراك، تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم.
• المينيمين: هو عبارة عن بيض مخفوق مع شرائح الطماطم.
• النقانق الحارة: تُعد بعدة طرق وهناك من يفضلها حارة.
• الخبز الأبيض: يُعتبر الخبز اليومي الشائع للأتراك.
• الجازماز: هو بيض مخفوق مع شرائح من البصل والكثير من الجبنة وبعض الخضار.

عادات غريبة في تركيا

توجد العديد من العادات الغريبة في تركيا، منها:

• تقديم الشاي بشكل مستمر.
• تعليق الخبز في المنازل.
• رش المياه عند سفر أحدهم اعتقاداً بلقائه مجدداً.
• استخدام الخرز الأزرق على شكل عين للحماية من الحسد.

شهدت تركيا تحولات اقتصادية واجتماعية وثقافية كبيرة، وتُعتبر واحدة من الاقتصاديات القوية والمتنوعة التي تعتمد بشكل رئيسي على الصناعة والزراعة والخدمات. عاصمتها أنقرة، لكن إسطنبول تبقى أكبر مدينة ومركز ثقافي واقتصادي.