تعتبر السعرات الحرارية في الكشري المصري من الأمور المهمة التي يهتم بها الكثير من الناس، إذ يُعد الكشري من الأطباق الشعبية المحبوبة التي يفضلها المصريون، فهو يحظى بشعبية واسعة بين مختلف الفئات.
سنستعرض في هذا المقال تفاصيل السعرات الحرارية الموجودة في الكشري المصري، بالإضافة إلى تقديم نقاط مهمة تتعلق بهذه الأكلة الشعبية المحبوبة.
السعرات الحرارية في الكشري المصري
- الكشري المصري هو من أشهر الأطباق الشعبية، وقد ذاع صيته في كثير من دول العالم، لا سيما في دول الخليج العربي.
- يتميز بقيمته الغذائية العالية، حيث يتكون بشكل أساسي من الحبوب الكاملة مثل الأرز والعدس.
- يتضمن التحضير القياسي لطبق الكشري المصري مكونات مثل الحمص، الشعرية، المكرونة، العدس الأسمر، الأرز، البصل المحمر، والصلصة الحمراء.
- طبق الكشري الذي يزن حوالي 160 جرام يحتوي على حوالي 270 سعر حراري، 6 جرامات من البروتين، 47 جرامًا من الكربوهيدرات، و4 جرامات من الدهون.
- بينما طبق الكشري الذي يزن 480 جرامًا يحتوي على حوالي 810 سعر حراري، 13 جرامًا من الدهون، 141 جرامًا من الكربوهيدرات، و18 جرامًا من البروتين.
- بهذا نكون قد استعرضنا لكم السعرات الحرارية في الكشري المصري.
كيفية حرق السعرات الحرارية في الكشري المصري
- بعد التعرف على السعرات الحرارية في الكشري المصري، من المهم أن نلقي نظرة على كيفية حرق تلك السعرات الحرارية.
- يُعرف الكشري باحتوائه على كميات عالية من السعرات الحرارية نظرًا لوجود الدهون في الصلصة والبصل المحمر، بجانب الكربوهيدرات النشوية.
- إذا كان الشخص قد تناول طبقًا يزن 480 جرامًا ويحتوي على 810 سعر حراري، ويتطلع للتخلص من تلك السعرات:
- يجب عليه ممارسة الجري لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- أو ركوب الدراجة لمدة ساعتين، أو القيام بأعمال منزلية لمدة خمس ساعات.
- أما الشخص الذي تناول طبق الكشري بوزن 160 جرامًا (270 سعر حراري) فيجب عليه:
- ممارسة الجري لمدة سبع وعشرين دقيقة، أو ركوب الدراجة لمدة واحد وأربعين دقيقة، أو القيام بالأعمال اليومية لمدة ساعة.
كيفية تقليل السعرات الحرارية في الكشري المصري
- سنتناول طرق وتقنيات لتقليل السعرات الحرارية في الكشري المصري.
- يوجد العديد من الوسائل التي تساعد في خفض السعرات الحرارية في طبق الكشري، مما يجعله خيارًا صحيًا.
- كما يمكن تناوله عند اتباع حمية غذائية معينة.
ومن أبرز هذه الطرق:
- استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، حيث يحتوي على سعرات حرارية أقل.
- تحمير البصل باستخدام ملعقة واحدة من الزيت، وتجنب استخدام كميات كبيرة.
- زيادة كمية العدس الأسمر واستبداله بالمكرونة، حيث تحتوي الأخيرة على سعرات حرارية أعلى، في حين أن العدس غني بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع.
- تقليل كميات الدهون المستخدمة في تحضير الصلصة المضافة للطبق.
كيفية تحقيق أقصى استفادة غذائية من تناول الكشري المصري
- الكشري المصري يعد خيارًا مثاليًا للنباتيين الذين يفضلون عدم تناول اللحوم.
- كما أنه خالٍ من الكوليسترول، لأنه يحتوي على الحبوب والبقوليات.
- يمكن للنباتيين الحصول على احتياجاتهم من البروتينات من خلال تناول طبق من الكشري بدون الحاجة للبروتين الحيواني.
- للحصول على فائدة غذائية متكاملة من الكشري، يمكن اتباع الخطوات التالية.
هذه الخطوات تشمل:
- تناول طبق كبير من السلطة الخضراء، إذ تساهم السلطة في الشعور بالشبع وتقلل من كمية الكشري المتناول.
- إضافة عصير الليمون إلى الكشري، أو ما يُعرف بـ “الدقة”، حيث يساعد على تحسين امتصاص البروتين ويحتوي على فيتامين سي كمضاد للأكسدة.
- يفضل استخدام كميات أكبر من العدس الأسمر وتقليل كميات المكرونة والأرز، مما يساعد على تحسين مستوى البروتين النباتي في الجسم.
هل الكشري المصري مخصص لمن يتبع حمية لإنقاص الوزن؟
- بعد مناقشة السعرات الحرارية في الكشري، نتناول ما إذا كان هذا الطبق مناسبًا لمن يسعى للتخسيس.
- يُعتبر الكشري خيارًا جيدًا للأفراد الذين يرغبون في تقليل وزنهم والحصول على جسد مثالي.
- كما تم توضيحه، الكشري يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المتوازنة.
- يساعد الكشري على الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما يمد الجسم بالاحتياجات الغذائية الأساسية.
- نتيجة لذلك، يُعزز الطاقة والنشاط، مما يزيد القدرة على إنجاز المهام.
- ومع ذلك، للحصول على الوزن المثالي يجب تناول كميات معتدلة، وتجنب إضافة كميات كبيرة من الدهون أثناء التحضير.
- ينصح عدد من خبراء التخسيس بتناول الكشري ضمن النظام الغذائي المتبع؛ لأن البروتين النباتي يوفر فوائد غذائية تشبه تلك التي يقدمها البروتين الحيواني.
- يمكن الاستغناء عن البروتين الحيواني لمحتواه العالي من الدهون، واختيار البروتين النباتي الذي يحمل نسبة دهون أقل.
فوائد تناول الكشري المصري
ختاماً، بعد استعراض السعرات الحرارية في الكشري المصري، يجدر بنا أيضًا ذكر الفوائد العديدة لهذا الطبق:
- يُعتبر الكشري المصري من أشهى الأطباق وأسهلها تحضيرًا.
- مدعوم بمجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل طبيعي.
- يشتمل على الكربوهيدرات، مضادات الأكسدة، الفيتامينات، والبروتينات.
ومن أبرز فوائد الكشري المصري:
- يساهم في تعزيز حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي، ويحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يدعم صحة الجهاز المناعي من خلال تكوين الأجسام المضادة اللازمة لذلك.
- وبالتالي، يساعد في مقاومة علامات الشيخوخة.
- يقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية والأمراض المعدية.
- يحمي الجسم من الأمراض المزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
- لأنه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، والحديد.
- يزود الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية بكفاءة.
