من الضروري مراقبة جميع الأعراض التي قد تظهر نتيجة انخفاض تناول فيتامين أو معدن معين في الجسم، لضمان العلاج المناسب والسليم.
أهمية الفيتامينات والمعادن وأثر نقصها على صحة الجسم
سنستعرض في الفقرات القادمة أهمية الفيتامينات والمعادن والأضرار التي يمكن أن تنجم عن نقصها:
1 – أعراض نقص الفيتامينات
يحتاج الجسم إلى مجموعة من الفيتامينات الأساسية، وأي نقص قد يؤدي إلى ظهور أعراض جانبية متعددة.
يمكن أن يحدث هذا النقص نتيجة عدم الحصول على الكميات المطلوبة أو نتيجة بعض الحالات الصحية التي تعيق امتصاص الفيتامينات:
أعراض نقص فيتامين A
من خلال الحديث عن الفيتامينات والمعادن وأهمية فيتامين A، نجد أن له دوراً بارزاً في صحة الأمعاء، البشرة، والبصر.
تظهر أعراض نقص فيتامين A بشكل خاص بين الأفراد ذوي الدخل المنخفض ومن بينهم:
- جفاف الشعر، العينين، والبشرة بصفة عامة.
- تزايد خطر العمى الليلي وصعوبة الرؤية ليلاً.
- خلل في وظائف الشبكية.
- ارتفاع مخاطر الإصابة بالعدوى أو الالتهابات.
- تساقط الأظافر.
- ظهور بقع بيضاء تشبه الرغوة في بياض العين.
أعراض نقص فيتامين B
تتضمن مجموعة فيتامين B أنواعًا عدة، وتختلف أعراض نقص كل نوع كما يلي:
- نقص فيتامين B1 (الثيامين) قد يؤدي إلى الضعف أو الإرهاق وقد ينجم عنه مرض بيري بيري:
- حيث يؤثر هذا المرض على وظائف العضلات، الأعصاب، الدماغ، والقلب.
- نقص فيتامين B2 (الريبوفلافين) قد يتسبب في تشقق الشفاه:
- كما يظهر تقشر في فروة الرأس.
- نقص فيتامين B3 (النياسين) يعزز الارتباك والشعور بالحيرة:
- وقد يظهر الخرف، تقشر الجلد، إسهال، وضعف في العضلات.
- تشمل الأعراض الأخرى ضعف الذاكرة، الاكتئاب، وعدم التركيز.
- نقص فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك) قد يسبب تشنجات واحمرار اللسان:
- مع طفح جلدي وقشور وإحساس بوخز في اليدين والقدمين.
- ظهور شقوق في زوايا الفم.
- أما نقص فيتامين B7 (البيوتين) فقد يؤدي إلى تساقط الشعر تدريجياً:
- مع ظهور طفح جلدي حول الأنف، والعين، والفم.
- فضلاً عن تكسر الأظافر ونوبات صرع في بعض الحالات.
- نقص فيتامين B9 (حمض الفوليك) يرتبط بفقر الدم والإرهاق:
- وربما يؤدي أيضًا إلى انقطاع النفس، التهاب اللسان، وشحوب البشرة.
- يشمل أيضًا فقدان الوزن غير المبرر والدوار.
- نقص فيتامين B12 (الكوبالامين) قد يجلب ضيق التنفس والدوار:
- وقد يسبب اضطرابات في التركيز وصعوبة في المشي.
أعراض نقص فيتامين C
بالإضافة إلى الضرورة العامة لفيتامين C للجسم، يساهم في صحة العظام وتعزيز الجهاز المناعي.
ويُعرف نقصه بالأعراض التالية:
- نزيف الأنف.
- التهاب ونزيف اللثة.
- الإصابة بداء الاسقربوط.
- تباطؤ في شفاء الجروح.
- آلام المفاصل.
- زيادة في الوزن.
- ضعف مينا الأسنان.
- تقصف الشعر وجفاف البشرة.
أعراض نقص فيتامين D
يجب أن تتوفر مستويات كافية من فيتامين D في الجسم، حيث يُعتبر نقصه مسببًا للعديد من الأمراض.
تشمل هذه الأمراض الكساح، هشاشة العظام، الربو، وضعف المناعة، وأيضًا السكري. وتظهر أعراض نقصه كما يلي:
- القلق والاكتئاب وتقلبات المزاج.
- انخفاض مستوى الكالسيوم في الجسم:
- مما يؤدي إلى ليونة العظام وبالتالي كسرها بسهولة.
- آلام المفاصل، لا سيما في الظهر والركب.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- مشكلات في نسبة السكر في الدم.
- ضعف الجهاز المناعي.
- سهولة اكتساب الوزن.
أعراض نقص فيتامين E
أهمية فيتامين E متمثلة في كونه من أهم مضادات الأكسدة التي تؤخر علامات الشيخوخة. تشمل أعراض نقصه:
- الشعور بالغثيان وفقدان الشappetite.
- آلام حادة في الصدر (خاصة عند الذكور).
- فقر الدم.
- ضعف الجهاز المناعي.
- مشكلات في الشبكية.
- انعدام التركيز.
- ضعف العضلات والأطراف.
- الشعور بالخدر في القدمين والذراعين.
- مشكلات في الجهاز الهضمي.
- ضعف الخصوبة وزيادة خطر الإجهاض.
أعراض نقص فيتامين K
يجب أن يتوفر هذا الفيتامين بمعدلات مناسبة لضمان تنظيم عمليات تجلط الدم، حيث يعمل على إيقاف النزيف.
كما أنه يلعب دوراً مهماً في صحة العظام، وتظهر أعراض نقصه كالتالي:
- سهولة الإصابة بالكدمات.
- انخفاض كثافة العظام مما يؤدي إلى قابلية أكبر للكسر.
- نزيف حاد حتى مع جروح بسيطة في الأمعاء أو الأنف:
- مما يؤدي إلى قيء مصحوب بدم أو دم في البول أو البراز.
2 – أعراض نقص المعادن
تتعدد الفيتامينات والمعادن وأضرار نقصها، لذا نوضح أهم المعادن الضرورية للحفاظ على وظائف الأعصاب وتعزيز النظام الهضمي والعمليات الحيوية. تشمل أعراض نقص المعادن ما يلي:
أعراض نقص الحديد
يُعد الحديد ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء، حيث يساعد في نقل الأكسجين في الجسم.
عندما ينقص الحديد، تظهر الأعراض التالية:
- فقر الدم.
- تعب وضعف عام.
- شحوب البشرة.
- ضيق التنفس.
- تسارع نبضات القلب.
- صداع مع برودة الأطراف.
- هشاشة الأظافر.
- الإقبال على تناول أشياء غير غذائية مثل الثلج أو التراب.
أعراض نقص الكالسيوم
يساهم الكالسيوم في تقوية الأسنان والعظام، ودعم وظائف الهرمونات والأعصاب والعضلات.
يمثل نقص الكالسيوم خطرًا، حيث قد تظهر الأعراض التالية:
- هشاشة العظام إذا لم يُعالج نقص الكالسيوم.
- تشنجات عضلية مع شعور بالخدر.
- تعب وفقدان الشهية.
- عدم انتظام نبضات القلب.
أعراض نقص البوتاسيوم
يساعد البوتاسيوم الأعصاب والقلب والعضلات على العمل بكفاءة، كما يحافظ على توازن ضغط الدم. تُظهر أعراض نقص البوتاسيوم:
- ضعف في العضلات.
- خفقان القلب.
- اضطرابات في المعدة (مثل الإمساك).
- شعور بالخدر أو الوخز.
- عدم انتظام نبضات القلب.
أعراض نقص الزنك
يلعب الزنك دورًا حيويًا في عمليات الأيض والتئام الجروح، كما يُعتبر ضروريًا لصنع البروتين وللجهاز المناعي. تظهر أعراض نقص الزنك كما يلي:
- فقدان الشهية.
- فقدان القدرة على الشم والتذوق.
- بطء في النمو.
- ضعف الجهاز المناعي.
- الإصابة المتكررة بأنواع مختلفة من العدوى.
أعراض نقص المغنيسيوم
المغنيسيوم ضروري للعديد من التفاعلات الكيميائية في الجسم مثل تنظيم مستويات السكر وضغط الدم. يُخزن جزء كبير منه في العظام. الأعراض الناتجة عن نقص المغنيسيوم تشمل:
- شعور بالضعف والتعب.
- فقدان الشهية، غثيان، وقيء.
- شعور بالتنميل والخدر في الأطراف إذا استمر النقص لفترة.
- تشنجات عضلية مع نوبات صرع.
- عدم انتظام ضربات القلب.
