يعتبر الشاي أحد المشروبات الشائعة التي يستهلكها العديد من الأفراد، وغالبًا ما يكون جزءاً أساسيًا من عاداتهم اليومية بسبب طعمه اللذيذ. يُعد الشاي مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، حيث يعزز من التركيز ويساهم في تعزيز الصحة النفسية. من خلال هذا المقال، سنتناول أضرار وفوائد الشاي للكبار والصغار بشكل شامل.

ما هي أضرار الشاي للكبار والصغار؟

في حين أن للشاي فوائد عديدة، إلا أنه يحتوي أيضًا على مجموعة من الأضرار المحتملة، ومنها:

1- التأثير على امتصاص الحديد من الأغذية

يحتوي الشاي على مركبات الفلافونويد التي تقدم الكثير من الفوائد، ولكنها قد تؤثر على امتصاص الحديد، خصوصًا من المصادر النباتية مثل البقوليات والخضار ومشتقات الألبان.

يمكن أن يؤدي الشاي أيضًا إلى زيادة أعراض حرقة المعدة وارتجاع المريء، حيث يساهم الكافيين في استرخاء الصمام الفاصل بين المريء والمعدة، مما يزيد من إنتاج الحمض المعدي.

2- التعرض لمضاعفات الكافيين

يُعتبر الشاي مصدرًا جيدًا للكافيين، وهو منبه يؤثر على الجهاز العصبي. يمكن أن تؤدي الكميات الزائدة عن المعدل اليومي الموصى به إلى آثار جانبية، مثل زيادة العصبية والتوتر، وتسريع دقات القلب، وظهور اضطرابات في النوم والأرق.

3- تصبغ الأسنان

يؤدي تناول الشاي إلى تصبغ الأسنان بلون داكن، على الرغم من أن لونه قد يبدو جذابًا في الكوب، إلا أن هذا التأثير ليس محبذًا للابتسامة.

4- تغيرات في ضغط الدم

بينما يُشاد بالشاي لخصائصه الضاغطة للدم ولتحسين صحة القلب، إلا أن محتواه من الكافيين يمكن أن يتسبب في ارتفاع مؤقت لضغط الدم نتيجة امتصاصه السريع.

5- زيادة الوزن واختلال مستويات السكر في الدم

يمكن أن يؤدي تناول الشاي مع كميات كبيرة من السكر إلى زيادة الوزن وتأثير سلبي على مستويات السكر في الدم. فالشاي الطبيعي لا يحتوي على سكر، ولكن الإضافات الشائعة يمكن أن ترفع سعراته الحرارية إلى مائة سعرة أو أكثر للكوب.

وفقًا لتوصيات جمعية القلب الأمريكية، ينبغي أن تقتصر إجمالي السعرات الحرارية الناتجة عن السكر المضاف على 100 سعرة حرارية للنساء و150 سعرة حرارية للرجال يوميًا.

كيفية تقليل أضرار الشاي

يمكن تقليل المخاطر المرتبطة بشرب الشاي ببساطة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• يجب فصل فترات تناول الشاي عن وجبات الطعام لزيادة كفاءة امتصاص الحديد.
• ينبغي تناول الشاي بكميات معتدلة، وتجنب تناوله في الأيام التي يتم فيها استهلاك مشروبات تحتوي على كافيين.
• يُفضل أن يكون الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم حذرين عند شرب الشاي، حيث يمكن أن تزيد الأضرار لديهم مقارنة بالأشخاص الأصحاء.
• يجب تنظيف الأسنان بالفرشاة بعد الشرب، وشرب الماء للحفاظ على الأسنان.
• اختيار أنواع الشاي الجيدة التي لا تحتوي على محليات، وإعداده منزليًا دون إضافة السكر، مع إمكانية استخدام القليل من العسل الطبيعي.

فوائد شرب الشاي

بالإضافة إلى أضراره، فإن للشاي فوائد كبيرة، ومنها ما يلي:

1- تعزيز صحة القلب

يمتاز الشاي بخواصه المضادة للالتهابات والأكسدة، والتي قد تشكل فوائد صحية محتملة للقلب والأوعية الدموية، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

2- زيادة القدرة على التركيز

وفقًا لدراسة صغيرة، فإن شرب الشاي الأسود قد يعزز من الذاكرة والقدرة على الإنجاز مقارنة بشرب الماء.

3- تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كوبين من الشاي الأسود يوميًا يقل لديهم خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تقارب 16% مقارنة بالذين لا يتناولونه، حيث تعد السكتة الدماغية ثاني أكبر سبب للوفاة على مستوى العالم.

4- تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

بينما تشير مراجعات قائمة على 64 دراسة إلى أن الشاي يمكن أن يلعب دورًا وقائيًا ضد أنواع معينة من السرطانات، مثل سرطان الفم والثدي والرئة.

في النهاية، يُعتبر الشاي مشروباً محبباً للعديد من الأشخاص، ويجلب العديد من الفوائد لجسم الإنسان، ولكن من المهم تجنب الإفراط في تناوله لتقليل الأضرار المحتملة.