اتيكيت ترتيب طاولة الطعام بخطوات مُفصلة
في هذه المقالة، سنستعرض لكم إتيكيت ترتيب طاولة الطعام خطوة بخطوة، حيث يُعتبر تجميل مائدة الطعام من الأمور المهمة والضرورية.
فحتى لو كان الطعام مُعدًا بشكل رائع وله مذاق شهي، فإنه من المهم أيضًا تنسيقه بشكل جميل على الطاولة، مما يجعل الوجبة أكثر جاذبية لأفراد العائلة، وبخاصة الأطفال، بالإضافة إلى الضيوف. سنوفر مزيد من المعلومات حول كيفية ترتيب طاولة الطعام عبر هذا المقال.
ما هو فن الإتيكيت؟
يُعرف فن الإتيكيت بأنه السلوك المثالي الذي يجب اتباعه في جميع المجتمعات، سواء في المناسبات الاجتماعية أو الرسمية.
يركز فن الإتيكيت على اللباقة في التفاعل والكلام، وتعود جذور كلمة إتيكيت إلى الأدب الفرنسي. وقد ظهرت في منتصف القرن الثامن عشر، حيث كان يُستخدم للدلالة على البطاقات الصغيرة التي تحتوي على تفاصيل محددة تُستخدم في المحافل الرسمية.
كيف أرتب طاولة الطعام؟
تسعى العديد من السيدات دائمًا إلى تنظيم مائدة الطعام لتكون بشكل مميز وجذاب. وفيما يلي نقدم خطوات واضحة للإجابة عن سؤال “كيف أرتب طاولة الطعام؟”:
- يجب وضع الأطباق الرئيسية في منتصف الطاولة.
- ترتيب الشوك على الجانب الأيسر من الطبق الرئيسي.
- تنظيم السكاكين إلى جانب الأيمن من الطبق المسطح، بحيث يبدأ التقديم بسكين السلطة ثم السكين الرئيسية.
- وضع طبق الزبدة إلى جانب الطبق الرئيسي من الجهة اليسرى، مع ترتيب سكين الزبدة بشكل مائل بحيث يكون المقبض إلى اليمين والنصل للأسفل.
- ترتيب الأكواب على الجانب الأيمن للسكاكين، بدءًا من الأصغر إلى الأكبر.
- وضع المنديل أعلى الطبق المسطح الرئيسي.
إتيكيت ترتيب طاولة الطعام خطوة بخطوة
يُعتبر فن الإتيكيت عنصراً مهماً يساهم في تنظيم كل شيء بشكل جميل، مما يضفي رونقًا راقيًا على المكان.
يمكن اتباع الخطوات التالية لترتيب طاولة الطعام:
- تغطية الطاولة بمفرش مناسب يتناغم مع لون الأثاث، ويجب أن يكون مفرشًا يغطي حواف الطاولة فقط.
- ترتيب الكراسي بطريقة مناسبة للطاولة، فعلى سبيل المثال، إذا كانت الطاولة مستطيلة يجب وضع الكراسي متقابلة.
- يمكن وضع أغطية من القماش على الكراسي تكون ملائمة لألوان المفرش.
- تنظيم الأطباق بما يتناسب مع نوع الطعام المُقدم، حيث يجب وضع الطبق الكبير أسفل الأصغر، والسكاكين على الجانب الأيمن.
- وضع الشوك على الجانب الأيسر من الطبق مع التأكيد على أن تكون الأسنان للأعلى.
- تقديم كوب الماء على الجانب الأيمن بالنسبة للضيف.
- إضافة باقة زهور صغيرة غير متدلية لتحسين مظهر الطاولة ولتسهيل رؤية الضيوف المقابلين.
- انتباه لوضع مناديل على الطاولة.
- توزيع الممالح على كل أطراف الطاولة.
- فصل الكراسي لتوفير مساحة كافية لكل شخص للجلوس براحة.
ترتيب الطعام في الأطباق
هناك العديد من الوجبات التي لا تعتمد على مكونات محددة بالألوان، هنا تأتي أهمية استخدام الصلصات التي تضيف لمسة جمالية للطاولة.
إليك كيفية ترتيب الطعام في الصحون بشكل جذاب:
- تنسيق مكونات الطعام بطريقة غير تقليدية، مثل تشكيل الفاصوليا الخضراء لتبدو مثل النجم.
- تقديم الصلصة بطريقة حلزونية.
- تقطيع الموز بشكل شرائح مرتبة فوق بعضها.
- تنظيف حواف الأطباق من أي زوائد غذائية.
- تقديم الطعام في أطباق بيضاء لضمان مظهر جميل، ويمكن استخدام الأطباق الملونة بعد اكتساب خبرة كافية في فن الطبخ.
- إضافة شرائح الجزر بجانب حساء الخضار.
- تزيين شرائح اللحم بالمكسرات، أو نثر جبنة الفيتا عليها.
- يمكن استخدام الخضروات لإضفاء مزيد من الحيوية على الطبق، كإضافة شرائح الليمون.
لا تفوت فرصة قراءة المقالات التالية:
نصائح لترتيب طاولة الطعام
- التأكد من ترتيب الصحون وأدوات الطاولة مع ترك 2.5 سم بين حافة الأطباق وحافة الطاولة.
- أن تكون المسافة بين الطبق الرئيسي وأدوات الطعام أيضاً 2.5 سم.
- الحرص على إمساك أدوات الطعام من منتصفها لتفادي بصمات الأصابع.
- تقديم الزبدة في الأطباق المخصصة لها.
- ملء أكواب العصائر والماء والتحضير الجيد لها.
- حرصًا على الترتيب الجيد، يتم وضع 3 أدوات فقط بجانب الطبق الرئيسي، ما عدا الشوك التي تُستخدم عند الحاجة.
- ترك مسافة تقدر بحوالي 2.5 سم بين السكاكين والأكواب.
لا تفوت قراءة المقالات الأخرى المثيرة للاهتمام.
